miércoles, 12 de febrero de 2014

Food Styling




Hoy en día hay una tendencia que esta de moda y esta es la fotografía, todos queremos plasmar los mejores momentos en una imagen, todos soñamos con una cámara digital y mucho mejor si esta es una cámara profesional y que esta tenga varios lentes. Queremos fotos y fotos y tener bellos recuerdos de un acontecimiento importante en nuestra vida familiar, laboral o deportiva. Para nosotros que estamos en la industria de alimentos y bebidas nos apasiona la fotografía de nuestros productos y que estos se miren llamativos antes nuestros clientes y huéspedes, actualmente hay una tendencia que esta de moda y es el FOOF STYLING.

El FOOD STYLING, es una disciplina que ha surgido en torno a la industria de los alimentos y bebidas y trata con la estética, presentación y preparación de los alimentos y que estos sean más atractivos para los comensales que lleguen a un restaurante. Todo platillo entra por la vista, en el FOOD STYLING hay varios 
detalles que no se pueden perder y estos son: La loza, los cubiertos, la frescura de los vegetales, el asado de las carnes cuando se tratan de cortes finos, estos detalles se deben de ver antes de tomar una fotografía, ya 
cuando se tienen listos todos estos elementos se combinan las diferentes leyes de la fotografía por ejemplo: La ley de tercios, composición y balance de blancos.

En la toma de fotografía a productos alimenticios se debe tener cuidad con las luces y que esta no te hagan sombras, también tienes que tener un buen lente para que salgan todos los detalles que quieres mostrar, tienes 

que tener cuidado con el enfoque del platillo. Tomar en cuenta los siguientes consejos para FOOD STYLING: Tener un lente macro, este puede ser un 100mm o utilizar la opción de macro en tu cámara fotográfica, aprovechar la luz natural, utilizar ingredientes frescos, realizar un disparo rápido cuando sean platillos calientes, utilizar ingredientes coloridos para aplicar la ley de la composición, utilice fondos blancos o negros, y por último sea creativo en sus fotografías.

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