Food Styling

Hoy  en  día  hay una  tendencia  que está  de moda  y esta es  la  fotografía, todos  queremos  plasmar los mejores  momentos en una imagen,  todos  soñamos  con una  cámara  digital  y mucho mejor  si  esta  es una  cámara profesional y que esta  tenga varios lentes.  Queremos fotos  y fotos  y tener  bellos recuerdos  de un acontecimiento importante en nuestra vida familiar, laboral o deportiva.

Para nosotros que estamos  en la industria  de alimentos  y bebidas nos apasiona  la fotografía  de nuestros productos y que  estos  se  miren  llamativos  antes nuestros  clientes  y huéspedes,  actualmente  hay una  tendencia  que está de moda  y es el  FOOD  STYLING.

El  FOOD  STYLING, es una disciplina  que  ha  surgido  en torno  a la  industria de los alimentos  y bebidas y trata  con la  estética, presentación y preparación de los  alimentos y que estos  sean más  atractivos para los  comensales que lleguen  a un  restaurante.

Todo platillo  entra por la  vista,  en el  FOOD STYLING hay  varios  detalles  que  no se pueden perder  y  estos son:  La loza,  los  cubiertos, la  frescura  de los  vegetales, el asado de las  carnes  cuando  se tratan de cortes finos,  estos  detalles  se  deben de  ver  antes  de tomar  una  fotografía, ya  cuando se  tienen  listos todos  estos  elementos  se combinan las  diferentes  leyes de la  fotografía por  ejemplo: La  ley  de tercios, composición y balance  de blancos.

En  la  toma de fotografía  a  productos alimenticios  se  debe  tener  cuidad con las luces  y que esta no  te hagan sombras,  también  tienes  que  tener  un buen lente  para que  salgan todos los detalles  que quieres  mostrar, tienes  que tener  cuidado con el enfoque  del platillo.

Tomar  en cuenta los siguientes consejos para  FOOD STYLING:

Tener  un lente macro, este puede  ser  un 100mm o  utilizar la opción de macro  en  tu cámara fotográfica,  aprovechar  la luz  natural, utilizar  ingredientes  frescos,  realizar un disparo rápido cuando  sean platillos calientes, utilizar  ingredientes coloridos para aplicar la ley  de la composición, utilice  fondos blancos o negros, y por  último sea  creativo  en  sus fotografías.

Food Styling

Hoy en día hay una tendencia que esta de moda y esta es la fotografía, todos queremos plasmar los mejores momentos en una imagen, todos soñamos con una cámara digital y mucho mejor si esta es una cámara profesional y que esta tenga varios lentes. Queremos fotos y fotos y tener bellos recuerdos de un acontecimiento importante en nuestra vida familiar, laboral o deportiva. Para nosotros que estamos en la industria de alimentos y bebidas nos apasiona la fotografía de nuestros productos y que estos se miren llamativos antes nuestros clientes y huéspedes, actualmente hay una tendencia que esta de moda y es el FOOF STYLING.

El FOOD STYLING, es una disciplina que ha surgido en torno a la industria de los alimentos y bebidas y trata con la estética, presentación y preparación de los alimentos y que estos sean más atractivos para los comensales que lleguen a un restaurante. Todo platillo entra por la vista, en el FOOD STYLING hay varios 

detalles que no se pueden perder y estos son: La loza, los cubiertos, la frescura de los vegetales, el asado de las carnes cuando se tratan de cortes finos, estos detalles se deben de ver antes de tomar una fotografía, ya 

cuando se tienen listos todos estos elementos se combinan las diferentes leyes de la fotografía por ejemplo: La ley de tercios, composición y balance de blancos.

En la toma de fotografía a productos alimenticios se debe tener cuidad con las luces y que esta no te hagan sombras, también tienes que tener un buen lente para que salgan todos los detalles que quieres mostrar, tienes 

que tener cuidado con el enfoque del platillo. Tomar en cuenta los siguientes consejos para FOOD STYLING: Tener un lente macro, este puede ser un 100mm o utilizar la opción de macro en tu cámara fotográfica, aprovechar la luz natural, utilizar ingredientes frescos, realizar un disparo rápido cuando sean platillos calientes, utilizar ingredientes coloridos para aplicar la ley de la composición, utilice fondos blancos o negros, y por último sea creativo en sus fotografías.

GUATEMALA PRÓSPERA

Muchas veces tenemos la intención de realizar cualquier cambio a nivel de lo que gira alrededor de cada uno de nosotros. Arreglamos el mundo pensando o diciéndolo, lo que nos convierte únicamente en espectadores y no actores.

Cuando algunos de nosotros que estábamos como espectadores nos presentaron el proyecto de www.guatemalaprospera.org, inmediatamente supimos como podíamos arreglar nuestro mundo. Instantáneamente vinieron a nuestra mente los valores que los abuelos pregonaron y que se perdieron en alguna generación. Vemos que dejaron una semilla, ya que llamaron nuestra atención para creer que podemos rescatarnos a nosotros mismos, a nuestras familias y a toda una sociedad. Es importante mencionar que este movimiento que surge de la iniciativa de trabajo del gobierno, la comunidad, la iglesia y el cual es respaldado por el reconocido autor y conferencista John Maxwell.

Formar parte de este movimiento es muy sencillo, únicamente hay que estar convencidos y dispuestos a contribuir con compromiso y constancia para lograr la trasformación tan imperante en nuestra sociedad. Se logrará siempre y cuando estemos cada uno de nosotros dispuestos a cambiar. No hay ciencia, solo voluntad.

ÚNASE A ESTE MARAVILLOSO MOVIMIENTO VISITANDO LA PAGINA www.guatemala.prospera.org

SUPER BOWL XLVIII

SUPER BOWL XLVIII

Este domingo 2 de febrero se jugará en el Met Life Stadium de Nueva Jersey el Super Bowl XLVIII, los dos equipos participantes serán los Denver Broncos y los Seattle Seahawks. Los Broncos no asisten al gran juego desde 1,998 cuando lo ganaron y tenían como estrella al mariscal John Elway quien ahora es el Vicepresidente ejecutivo de Operaciones del equipo. Los Seahawks no participan en el Super Bowl desde la temporada 2,005 cuando lo perdieron jugando contra los Aceleros de Pittsburgh.

En este Super Bowl tendremos la experiencia del Mariscal Peyton Manning y la juventud de Russell Wilson, Peyton Manning gano el Super Bowl XLI jugando para los Indianapolis Colts mientras Russell Wilson es el único mariscal de la NFL en ganar 23 partidos en sus primeras 2 temporadas.

Definitivamente será un partidazo el cual usted puede disfrutar en la comodidad de nuestro Bar el Catrin, tendremos ofertas de bebidas 2x1 

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Añadir leyenda

rante todo el partido y a medio tiempo tendremos ofertas especiales!!!

¿Usted a quién le va?

Hoteles y Tecnología

La prestación de servicios hoteleros ha cambiado de manera significativa en los últimos años, la tecnología es ahora un factor de peso para la selección del hotel en el cual hospedarse, por supuesto que la cadena a la que pertenezca ayudará a que la balanza se incline a su favor.   La comunicación a través del internet ha puesto en segundo plano la telefonía convencional, que era un servicio vital y que generaba muchos ingresos en la hotelería tradicional.

En nuestro círculo de amigos hemos comentado que es posible que “los huéspedes comprendan y acepten de manera más normal el hecho de que se interrumpa el servicio de agua en un hotel, pero que no toleran estar más de 10 minutos sin la comunicación que corre sobre internet”.

Los canales de comunicación que se usan ahora para hacer las reservaciones son tan diversos, los hoteles han tenido que invertir en software y hardware para facilitarles a los clientes el acceso desde computadoras y dispositivos móviles a todos los servicios que podría contratar si se hospedara.

Muy lejos quedó el tiempo cuando los huéspedes se acercaban al Front Desk (Recepción) a solicitar la llave de su habitación, misma que habían dejado antes de salir a sus actividades.  Ahora se codifican llaves con banda magnética o con chip de proximidad que facilitan el ingreso a las habitaciones y también permite si el caso lo amerita obtener la información de quien y a que hora ingresó a la  habitación.

También en los centros de consumo (bares y restaurantes) la tecnología ha provocado un cambio en el tiempo de respuesta y control de los servicios que solicita el huésped.  La toma de la orden de alimentos y/o bebidas se hace en hoteles vanguardistas en tabletas electrónicas y se envían de forma inmediata a impresoras o monitores instalados estratégicamente en las cocinas o bares para que se agilice la elaboración de los platillos o bebidas.

El principal obstáculo que se presenta al relacionar tecnología con la industria de la hospitalidad es lo rápido que esta evoluciona o cambia pues es imposible estar siempre al día con las nuevas tendencias.

Ideas para reciclar creativamente

Esta vez queremos motivarte con algunas ideas que encontramos y nos dejaron con ganas de hacer cada manualidad en ese mismo instante, consideramos que tenemos mucho material, que constantemente tiramos a la basura sin pensar en lo útil que puede volver a ser, recuerda que todo es en pro de no dañar nuestro medio ambiente. 

Haz click en las imágenes si deseas ver como hacer cada manualidad.

Reutiliza las latas de atún y leche, recuerdas ese dicho de "la basura de uno es el tesoro de otro", pues tenlo en cuenta ya que con estas maravillas se puede crear de todo lo que te venga a la mente, además su material es bastante resistente. Échale un vistazo a estos diseños.   

¿Qué hacer con los anillos de las latas? 
Con este material tan flexible y teniendo en cuenta que puedes encontrar una gran cantidad a diario, la pregunta debería ser... ¡Qué no se puede hacer con ellos!
El único límite es la imaginación. Haz click en las imagenes si deseas ver como hacerlo.

Olvídate de la frase... ¡Se me perdió mi anillo/arete/dije/cadena/etc otra vez! 
Crea un joyero a base de botellas plásticas en pocos pasos.
 

Aunque a las nuevas generaciones les cause gracia, los diskettes siguen siendo útiles, no para guardar documentos y demás, sino para decorar y crear cosas con ese toque retro. Si aún guardas Diskettes (porque eres demasiado asombroso como nosotros), puedes armar un porta lapiceros con estilo y por qué no, decorar tu escritorio entero.

No tires las baterías a la basura, es preferible que las guardes en un bote plástico, no es broma, las baterías son residuos tóxicos que al llegar al basurero se oxidan y dejan salir químicos dañinos para el medio ambiente, así que no lo dudes, echa a andar esa creatividad para transformar estos botes en algo decorativo o útil.

Y aquí terminamos, por ahora, esperamos escuchar... 
¿Qué manualidades se te ocurren para reutilizar los desechos y proteger al ambiente?

¡Las fiestas de fin de año llegaron a Hotel Clarion Suites Guatemala!

Para muchas personas Diciembre es el mes más especial del año, el frío, las calles adornadas con luces navideñas y la emoción general de la ciudad que se prepara para celebrar a lo grande las fiestas de fin de año.

Hotel Clarion Suites Guatemala no se queda atrás con estos festejos y con el fin de compartir con sus huéspedes prepara Paquetes para la temporada, como el Paquete Navideño, especial para compartir en familia, el cual lleva a nuestros visitantes a puntos específicos donde se vive el ambiente navideño, brindándoles transporte (aeropuerto-hotel-aeropuerto) y permitiéndoles estar conectados con familiares al rededor del mundo con internet en su habitación.

No podíamos dejar a un lado los Convivios familiares y empresariales, por lo que está disponible el Paquete de Convivios Navideños, con un menú navideño buffet o servido, en el hotel o en servicio a domicilio.

Restaurante La Poza y Bar El Catrín, se unen a las celebraciones con promociones en este mes que no puede dejar pasar, disfrute de los momentos, de la compañía y sobre todo de la calidad y la atmosfera acogedora que Hotel Clarion Suites Guatemala crea con sus instalaciones y personal.

Es tiempo de celebrar, compartir y dejar las preocupaciones a un lado.

¡Felices Fiestas!