El Fiambre, una Tradición Guatemalteca

 

 

El Fiambre es un platillo ancestral de todos los guatemaltecos que se consume el 1 de noviembre para la celebración  del día de los santos. La receta está compuesta por más de 50 ingredientes y no existe una receta original; la composición de este platillo está a base de : vegetales en curtido, embutidos, carnes, quesos, especias y vinagre.

El caldillo es el ingrediente que le da sabor al Fiambre, el blanco y el rojo por que lleva remolacha curtida. Se puede acompañar de una cerveza fría o una copa de vino blanco.

El Fiambre es un ícono de la gastronomía tradicional de Guatemala que se puede degustar en todo el país. Se prepara en una reunión familiar donde todos colaboran para su  preparación.

En Hotel Clarion Suites Hacemos el Fiambre por usted.

 

 

Viernes de Taquiza

Restaurante La Poza está ubicado en nivel Lobby del hotel, en la 14 calle 3-08, Zona 10 de Guatemala. 

Su ambiente invita a disfrutar de largas sobremesas y compartir con la familia, socios y demás, no podemos dejar de mencionar que es el único restaurante de Guatemala con atrium, rodeado de vegetación y una cascada.

Si vienes por un almuerzo de negocios, no te preocupes, todo el restaurante cuenta con conexión para computadoras e internet inalámbrico (wi-fi), para el cuál debes consultar en recepción.

En esta ocasión te queremos invitar a disfrutar de los Viernes de Taquiza, donde cambiamos totalmente el menú de nuestro buffet de almuerzo y nos llenamos de nuevos colores y sabores. Disfruta de unos deliciosos tacos de pollo en mole, chicharron, papa, al pastor y más variedad que debes venir a descubrir y sobre todo saborear.

Y para terminar la semana, no podían faltar deliciosos postres, elaborados especialmente pensando en ser el acompañamiento adecuado a la taquiza.

Recuerda que si nos visitas en un grupo grande puedes realizar una cotización en línea.

¡Te esperamos!

La fiebre del mundial llegó a Clarion Suites Guatemala

A partir del día de hoy podrás disfrutar de todos los partidos del mundial Brasil 2014 en Restaurante La Poza, ubicado en el nivel lobby del hotel, con ambientación única, cascadas, vegetación y cielo abierto.

Una opción perfecta para no ir muy lejos de la oficina, te esperamos en la Zona Viva.
En su menú podrás encontrar platillos nacionales e internacionales, desayuno y almuerzo buffet, además de poder disfrutar de las promociones del mes.

Consulta las promociones especiales que hemos preparado ingresando al siguiente enlace: http://ow.ly/xWFtT

Así se vivió la inauguración y partido Brasil - Croacia. ¡Te esperamos!

Conoce más sobre el hotel ingresando a www.clarionguatemala.com

Día de la Madre en Restaurante La Poza

"Se dice mamá pero se pronuncia la mujer más valiosa del mundo."

El ambiente de Restaurante La Poza es perfecto para disfrutar con mamá este Sábado 10.

Se ubica en el nivel del lobby del Hotel y es el único restaurante de Guatemala con atrium, rodeado de vegetación y una cascada. Para este año hemos preparado un buffet típico especial y muchas otras actividades.

Sin duda la oportunidad perfecta para sorprender a mamá. A continuación encontraras imágenes del evento en años anteriores... !Para que no lo dudes más!

Un trío musical amenizara el evento con música para el recuerdo.

Además contaremos con rifas, quien quita y sales con más que una sonrisa del evento.

¡Te esperamos! - Restaurante La Poza: 14 calle, 3-08 Zona 10.

Evento Día Del Padre

Estaremos celebrando en familia y junto a Papá, su día especial. Les invitamos en nuestro Restaurante La Poza, en donde estaremos llevando a cabo un almuerzo especial, siendo el lunes 17 de junio de 12:30 a 15:00 hrs.

Pueden realizar sus reservaciones al PBX 2421-3333 o bien por correo a banquete@clarionguatemala.com

Costo de almuerzo Q150.00 + 10% de servicio.

El menú especial para papá es:

ENTRADAS

Crema de Tomate

Ensalada italiana

Ensalada provenzal de berenjena

Ensalada de pollo, manzana y nueces

Tomates rellenos de atún

Barra para preparar ensalada (lechuga, tomate, palmitos, maíz dulce, zanahoria, pepino, jamón, queso, rábano)

Aderezos: ranch, balsámico, vinagreta de fresa

PLATOS FUERTES

Pollo con salsa de uvas confitadas

Cowboy Steak (lomito relleno de tocino y cebolla)

GUARNICIONES

Arroz salvaje

Vegetales al vapor

Papa al gratín

Espagueti Alfredo

POSTRES

Leche frita

Profiteroles rellenos de crema mezcal

Mousse de fresa con chispas de chocolate

Pastel de café