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viernes, 7 de noviembre de 2014

Coctelería

Un cóctel (del inglés cocktail) es una preparación a base de una mezcla de diferentes bebidas en diferentes proporciones, que contiene por lo general uno o más tipos de bebidas alcohólicas junto a otros ingredientes, generalmente jugos, frutas, miel, leche o  crema, especies, etc. También son ingredientes comunes de los cócteles las  bebidas carbónicas o  refrescos sin alcohol, la soda y el agua tónica. Estas bebidas están servidas por personas llamadas  barman (del inglés bartender).


Para darle vida a los cócteles, le recomendamos utilizar cubitos de hielo con algún complemento para acompañarlo al final, aquí algunos ejemplos:

Colocando frambuesa, arándano, rodaja de lima, limón, naranja, sandía, etc., la fruta que más le guste o hierba aromática.






Ejemplo con alguna hierba:




Le invitamos a visitar Bar El Catrín, ubicado en el nivel lobby del hotel.  Queremos compartirle que en el mes de septiembre, obtuvimos el 1er lugar en la Feria Alimentaria por la presentación de nuestro Cóctel llamado EL CATRIN, deseamos compartirle a base de qué está preparado:

·         Drambui
·         Grand  Marnier
·         Ron Zacapa
·         Uvas  Maceradas
·         Vino tinto
·         Limón
·         Jarabe de  azúcar
·         Soda
·         Hielo

Es un cóctel  elegante, con mucha  personalidad  como  su nombre lo indica.
En nuestro menú de boquitas le ofrecemos nuestro platillo  principal “EL ESTADIO” a  base  lomito, pollo,  camarones  jumbo, frijoles  y guacamole,  o pregunte por  nuestro salmón con salsa  de naranja o un  atún grillado, lo esperamos.




jueves, 23 de octubre de 2014

El Fiambre, una Tradición Guatemalteca

 
 
El Fiambre es un platillo ancestral de todos los guatemaltecos que se consume el 1 de noviembre para la celebración  del día de los santos. La receta está compuesta por más de 50 ingredientes y no existe una receta original; la composición de este platillo está a base de : vegetales en curtido, embutidos, carnes, quesos, especias y vinagre.

El caldillo es el ingrediente que le da sabor al Fiambre, el blanco y el rojo por que lleva remolacha curtida. Se puede acompañar de una cerveza fría o una copa de vino blanco.

El Fiambre es un ícono de la gastronomía tradicional de Guatemala que se puede degustar en todo el país. Se prepara en una reunión familiar donde todos colaboran para su  preparación.

En Hotel Clarion Suites Hacemos el Fiambre por usted.



 
 

viernes, 11 de julio de 2014

¡Felicidades ticos!


La “Sele” como comúnmente se conoce por los ticos ; fue apoyada por más de 5 millones de costarricenses y a esta celebración  también se unió  un respaldo centroamericano pocas veces visto.

La celebración:

Costa Rica se lanzó a las calles de manera multitudinaria a celebrar la mejor actuación de la selección de fútbol en la historia al derrotar a Grecia en la tanda de penales. Y la fiesta es como si Costa Rica hubiera ganado el campeonato mundial de fútbol Brasil 2014. Sin embargo cabe resaltar la actuación de jugadores como Keylor Navas, Bryan Ruiz, Celso Borges y Joel Campbell.
Las celebraciones se extendieron como un efecto dominó por las siete provincias de este país de casi cinco millones de personas. En las conmemoraciones se escuchaban bocinazos, gritos y el principal cántico de guerra de los hinchas costarricenses: "Oe, oe, oe, oe, ticos, ticos".
El resultado contra Grecia es el mayor logro futbolístico en la historia del país, cuya mejor actuación antes de esta Copa del Mundo se había dado en Italia 90, cuando el equipo centroamericano llegó hasta octavos de final y en esa ocasión cayó contra la antigua Checoslovaquia por 4 a 1.

¡Felicidades  a éste país hermano!


¡Y en Hotel Clarion Suites seguimos celebrando ésta fiesta del fútbol ; te nvitamos este domingo 13 de julio para la gran final de la copa Brasil 2014; contamos con pantallas gigantes, comida y muchísima emoción! 

¡Te esperamos en Bar el Catrín! 



viernes, 23 de mayo de 2014

Bar El Catrín

Bar el Catrín se encuentra ubicado en nivel Lobby, con estilo Pub Inglés.

El estilo Pub Inglés se caracteriza porque cristales opacos o grabados muy elaborados resguardan el lugar de la luz del día, manteniendolo fresco y contribuyen a la creación de una atmósfera íntima y acogedora. 

Usted podrá encontrar bebidas nacionales e internacionales, carta de menú de bocas  y tapas, así como transmisión de eventos deportivos, con un servicio de alta calidad y ambiente tranquilo.

Conexión para computadoras e internet inalámbrico, por lo que se convierte en un lugar perfecto para viajeros de negocios, ejecutivos que deseen relajarse después de la oficina.

Horario de 12:00 pm a 12:00 am
Happy Hour (2x1) de 17:00 a 19:00 hrs.





En Guatemala este establecimiento es un lugar con identidad propia, único en su clase.
Encuentre más información sobre Bar El Catrín visitando el siguiente enlace.